Menús

Menú Cal Farré

Primers a escollir

Macarrons gratinats

Macarrones gratinados

Fideuà amb gambes i calamars

Fideuá con gambas y calamares

Coca cruixent, escalivada i romesco

Coca crujiente, escalivada y romesco

Faves a la catalana

Habas a la catalana

Amanida d'esqueixada

Ensalada d'esqueixada

Torrada d'escalivada amb anxoves

Tostada d'escalivada con anchoas

Amanida amb salmó marinat a casa

Ensalada con salmón marinado

Pastís d'escalivada i marisc amb salsa d'anxoves 

Pastel d'escalivada y marisco con salsa de anchoas

Caneló de pollastre, gambes i la seva reducció

Canelón de pollo, gambas y su jugo reducido

Mesclum ecològic, rulo de cabra i fruits secs

Mezclum ecológico, rulo de cabra y frutos secos

Segons a escollir

Pollastre a la cassola amb bolets

Pollo guisado con setas

Peus de porc amb caragols

Pies de cerdo con caracoles

Gambes a la planxa

Gambas a la plancha

Fricandó de vedella amb bolets

Fricandó de ternera con setas

Llom de bacallà amb samfaina

Lomo de bacalao con samfaina

Albergínies farcides de vedella i bolets

Berenjenas rellenas de carne de ternera y setas

Espatlletes de conill al allet amb parmentier de patata

Espalditas de conejo al ajillo con parmentier de patata

Entrecot de vedella a la brasa

Entrecot de ternera a la brasa

Supl:5

Costelles de xai a la brasa

Costillas de cordero a la brasa

Supl:3

Caragols a la llauna

Caracoles a la llauna

Supl:3,5

Caragols a la gormanta

Caracoles a la gormanta

Supl:3

Cassola de tros (Caragols, conill, costella i llonganissa)

Cassola de tros (Caracoles, conejo, costilla i longaniza)

Supl:3

Postres d'elaboració pròpia a escollir o cafè

Postres de elaboración propia a escoger o café

Pa, aigua i 1/4L vi D.O Costers del segre

Pan, agua y 1/4L vino D.O Costers del Segre

Preu/Precio: 26


Menú Blanc i negre

Aperitiu

Torradeta de pastís d'escalivada amb salsa d'anxoves

Tostadita de pastel d'escalivada con salsa de anchoas

Primer plat

Caragols a la llauna

Caracoles a la llauna

Segon plat

Blanc i negre a la brasa

Longaniza y butifarra negra a la brasa

Postres d'elaboració pròpia a escollir

Postres d'elaboración propia a escoger

Pa, aigua i 1/4l de Vi Raimat Clamor

Pan, agua y 1/4L de vino Raimat Clamor

Preu/Precio: 30,5


Menú del dia del 26 de setembre al 30 de setembre

Primers a escollir

Fideuà amb gambes i calamar Fideua con gambas y calmares

Amanida Russa Ensaladilla russa

Torrada d'escalivada amb anxoves Tostada d'escalivada con anchoas

Fabes a la catalana Habas a la catalana

Crema de pèsols, ou potxé y pernil Crema de guisantes, huevo poché y jamón

Macarrons grantinats Macarrones gratinados

Timbal de patata al morter, escalivada i esqueixada Timbal de patata, escalivada y esqueixada


Segons a escollir

Pollastre a la cassola amb bolets Pollo guisado con setas

Gambes a la planxa Gambas a la plancha

Albergínies farcides de carn i bolets Berenjenas rellenas de carne y setas

Calamarsons de platja amb ceba caramelitzada Chipirones con cebolla caramelizada

Canelons de rostit casolans Canelones de rustido 

Blanc i negre a la brasa Butifarra blanca y negra a la brasa

Peus de porc amb caragols Pies de cerdo con caracoles Supl: 2€

Llom de bacallà amb samfaina Lomo de bacalao con samfaina Supl: 2€

Arròs sec de gambes i calamar Arroz seco de gambas y calamares Mínim 2 pax. Supl:2€

Pa, vi i aigua Pan, vino y agua

Postres casolans a escollir Postres artesanos a escoger


Suggeriment de canvi de vi als menus

Ànima de Raimat negre, blanc o rosat 5€/ampolla

Raimat clamor negre blanc o rosat 2,5€/ampolla


Preu I.V.A inclòs Precio: 16,50€



¡Crea tu página web gratis! Esta página web está creada con Webnode. ¡Crea tu propia web gratis hoy mismo! Empieza ahora